Référence: ST930026120
Version soudée Plan de travail renforcé d'un panneau laminé double face d'une épaisseur de 18 mm Dosseret arrière hauteur 85 mm Pieds renforcés par un profil
Référence: MAINS-80
Marque: MAINHO
Construction acier inoxydable 18/8 Plaque rectifiée 12 mm d'épaisseur Tiroir collecteur sur le devant de la machine Thermostat avec commutation d'allumage
Référence: L2SEHER
Vitrine à poser sur comptoir avec ouverture arrière pour snack, étal de marché 3 grilles chromées réglables - dimensions L635 X 335 mm - dimensions L635 X 370 mm - dimensions L635 X 400 mm Thermostat réglable de +30°C à +90°C Avec bac à eau pour l'humidifiation Intérieur chromé, extérieur en inox Service arrière avec portes...
Référence: GASTDM903
Marque: BUFFALO
Appareil en acier inoxydable compact avec plaques en fontes rainurées antiadhésives pour des grillades plus saines en quelques minutes. La plaque supérieure avec contrepoids assure une distribution uniforme de la chaleur et empêche les aliments d'être écrasés par le poids de la plaque. Contrôle de température variable pour une cuisson parfaite. Plage de...
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Référence: COMB7455.0110
Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza vitesse recommandée faible Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges...
Référence: L2ED604020N
Échelle inox 600 X 400 20 niveaux sur roulettes
Référence: COMB7455.0135
Palette pour batteur mélangeur 10 litres références 7455.0100 Aluminium
Référence: MF27542
Bac gerbable pâtssière Plastique alimentaire ajouré Capacité 12 litres
Référence: MECNSP60
Marque: MECNOSUD
Fabrication Robuste : Cuve , Spirale, Barres en Acier Inoxydables hautement résistants. Grille de protection Acier Inoxydable. Châssis en Acier de forte épaisseur.2 Vitesses d'exécutions réglable automatiquement avec timer indépendants. Inversion possible du sens de rotation de la cuve.Deux Moteurs indépendants pour la spirale et la cuve. Système de...
Référence: MF01867
Bac à pâte En plastique alimentaire blanc rigide Capacité 10 litres
Référence: MECNIM60D
Pétrin à spirale idéal pour la boulangerie Cuve, spirale, barre en acier inoxydable hautement résistant Grille de protection en acier inoxydable Système de transmission réalisé avec moteur réducteur à bain d'huile. Transmission par double chaines (spirale / Cuve) indépendantes Moteur triphasé Carrosserie en acier d'une épaisseur importante, peinture en...
Référence: GASTGJ461
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (30L : 7.5kg de farine / 11 kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 166/ et 282 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse...
Référence: MF27498
En plastique alimentaire Grand modèle : capacité 180 litres
Référence: COMB7455.0105
Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza vitesse recommandée faible Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges...
Référence: L2SEP-BSF
Construction inox AISI 304 Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle, avec séparation
Référence: COMB7455.0132
Crochet pour batteur mélangeur 20 litres référence 7455.0105 Aluminium
Référence: L2SCHD-2x8
Échelle soudée Construction inox monobloc en tube carré 25 x 25 mm Support de bacs en fils de 8 mm, espacement de 180 mm 4 roues caoutchouc ø125 mm, chape polyamide, pivotantes 8 étages - permet de recevoir 2 bacs par étage
Référence: MF01863
Bac à pâtre rond Capacité 19 litres En plastique alimentaire rigide
Référence: MECBE25D
Marque: MECNOSUD
Pour Pétrissage de qualité & bonne oxygénation. Capacité de 3 à 15 kg de Farine. Capacité de 5 à 23 kg de Pâte. Volume cuve 40 litres Construction robuste avec outils & cuves en Inox sur base de machine en fonte pour une grande stabilité 2 vitesses de pétrissage pour optimiser votre travail de 45 à 67 brassées par minute. Dimension de cuve ø 425...
