COUVERCLE POUR BAC A PATE RECTANGULAIRE

Référence: DP120L

REFROIDISSEUR A EAU 120 LITRES

Carrosserie inox intérieur - blanc extérieur Serpentin inox Isolation mousse polyuréthane épaisseur 55 mm Remplissage automatique par flotteur Brassage permanent Sécurité trop pleinAlimentation eau diamètre 3/8 Sortie diamètre 3/4 Gaz réfrigérant R290 Refroidissement 8°/h avec ambiance 30°

Référence: COMB7013.0130

BATTEUR MELANGEUR 5 LITRES

Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet à ne pas utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges légers, tels que...

Référence: COMB7455.0129

FOUET POUR BATTEUR MELANGEUR 30 LITRES

Fouet pour batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Inox

Référence: COMB7455.0137

PALETTE POUR BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

Palette pour batteur mélangeur 20 litres références 7455.0105 Aluminium

Référence: MF27545

BAC GERBABLE PATISSERIE 20 litres

Bac gerbable pâtssière Plastique alimentaire ajouré avec base pleine Capacité 20 litres

Référence: GASTGD891

Marque: VOGUE

REHAUSSE POUR BATTEUR BUFFALO

Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Convient à une utilisation avec GL190 et GL191. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.

Référence: MF27497

MANNE A PAIN EMBOITABLE ET GERBABLE 150 LITRES

En plastique alimentaire Petit modèle : capacité 150 litres

Référence: MECBE50D

Marque: MECNOSUD

PETRIN A BRAS PLONGEANTS CAPACITE 45 kg PATE - 25 kg Farine - 2 VITESSES

Pour Pétrissage de qualité & bonne oxygénation. Capacité de 5 à 25 kg de Farine.  Capacité de 5 à 45 kg de Pâte. Volume cuve 65 litres Construction robuste avec outils & cuves en Inox sur base de machine en fonte pour une grande stabilité 2 vitesses de pétrissage pour optimiser votre travail de 45 à 67 brassées par minute. Dimension de cuve ø 425...

Référence: MECNSP80

Marque: MECNOSUD

PETRIN SPIRALE AUTOMATIQUE 80kg de PATE/ 50kg de FARINE

Fabrication Robuste : Cuve , Spirale, Barres en Acier Inoxydables hautement résistants. Grille de protection Acier Inoxydable. Châssis en Acier de forte épaisseur.2 Vitesses d'exécutions réglable automatiquement avec timer indépendants. Inversion possible du sens de rotation de la cuve.Deux Moteurs indépendants pour la spirale et la cuve. Système de...

Référence: COMB7455.0124

BOL POUR BATTEUR MELANGEUR 30 LITRES

S'adapte au batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Inox

Référence: L2BSF

BAC A SEL/FARINE INOX 130 litres

Construction inox AISI 304 Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle, sans séparation

Référence: MECSP601

Marque: MECNOSUD

PETRIN SPIRALE AUTOMATIQUE 60kg de PATE/ 35kg de FARINE

Pétrin à spirale 100 litres - 2 vitesses

Référence: L2SEP-BSF

BAC A SEL/FARINE INOX 130 litres avec séparation amovible

Construction inox AISI 304 Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle, avec séparation

Référence: GASTGL190

Marque: BUFFALO

BATTEUR PLANETAIRE 10 LITRES

Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (10L : 2kg de farine / 3kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 200/ et 330 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse de...

Référence: COMB7455.0100

BATTEUR MELANGEUR 10 LITRES - 3 vitesses

Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza vitesse recommandée faible Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges...

Référence: L2ED604020N

ECHELLE INOX SUR ROULETTES 600 x 400 20 NIVEAUX

Échelle inox 600 X 400 20 niveaux sur roulettes