PETRIN A SPIRALE 60 KG DE PATE - 2 vitesses

Référence: COMB7013.0130

BATTEUR MELANGEUR 5 LITRES

Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet à ne pas utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges légers, tels que...

Référence: GASTGD891

Marque: VOGUE

REHAUSSE POUR BATTEUR BUFFALO

Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Convient à une utilisation avec GL190 et GL191. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.

Référence: MF01862

BAC A PATE RECTANGULAIRE 20 litres

Bac à pâte En plastique alimentaire blanc rigide Capacité 20 litres

Référence: DP120L

REFROIDISSEUR A EAU 120 LITRES

Carrosserie inox intérieur - blanc extérieur Serpentin inox Isolation mousse polyuréthane épaisseur 55 mm Remplissage automatique par flotteur Brassage permanent Sécurité trop pleinAlimentation eau diamètre 3/8 Sortie diamètre 3/4 Gaz réfrigérant R290 Refroidissement 8°/h avec ambiance 30°

Référence: L2ED604020N

ECHELLE INOX SUR ROULETTES 600 x 400 20 NIVEAUX

Échelle inox 600 X 400 20 niveaux sur roulettes

Référence: MF01868

COUVERCLE POUR BAC A PATE RECTANGULAIRE

En plastique alimentaire blanc rigide Peut convenir aux bacs 10 litres ou 20 litres

Référence: MF27542

BAC GERBABLE PATISSERIE 12 litres

Bac gerbable pâtssière Plastique alimentaire ajouré Capacité 12 litres

Référence: DP080L

REFROIDISSEUR A EAU 80 LITRES

Carrosserie inox intérieur - blanc extérieur Serpentin inox Isolation mousse polyuréthane épaisseur 55 mm Remplissage automatique par flotteur Brassage permanent Sécurité trop pleinAlimentation eau diamètre 3/8 Sortie diamètre 3/4 Gaz réfrigérant R290 Refroidissement 8°/h avec ambiance 30°

Référence: COMB7455.0124

BOL POUR BATTEUR MELANGEUR 30 LITRES

S'adapte au batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Inox

Référence: COMB7455.0139

PALETTE POUR BATTEUR MELANGEUR 30 LITRES

Palette pour batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Aluminium

Référence: L2SCHD-8

ECHELLE POUR STOCKAGE DE BACS RONDS OU RECTANGULAIRES - 8 ETAGES

Échelle soudée Construction inox monobloc en tube carré 25 x 25 mm Support de bacs en fils de 8 mm, espacement de 180 mm 4 roues caoutchouc ø125 mm, chape polyamide, pivotantes 8 étages

Référence: MECBE25PM

Marque: MECNOSUD

PETRIN A BRAS PLONGEANTS CAPACITE 23 kg PATE - 15kg Farine - VITESSE VARIABLE

Pour Pétrissage de qualité & bonne oxygénation. Capacité de 3 à 15 kg de Farine.  Capacité de 5 à 23 kg de Pâte. Volume cuve 40 litres Construction robuste avec outils & cuves en Inox sur base de machine en fonte pour une grande stabilité Variateur de vitesse de pétrissage pour optimiser votre travail de 35 à 60 brassées par minute. Dimension de...

Référence: GASTGJ461

Marque: BUFFALO

BATTEUR PLANETAIRE 30 LITRES

Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (30L : 7.5kg de farine / 11 kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 166/ et 282 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse...

Référence: L2PEHD-BSF

BAC A SEL/FARINE/INGREDIENTS POLYETHYLENE 100 litres

Bac à sel ou à farine en polyéthylène alimentaire PEHD Construction en polyéthylène alimentaire Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle transparent, sans séparation

Référence: COMB7455.0122

BOL POUR BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

S'adapte au batteur mélangeur 20 litres références 7455.0105 Inox

Référence: MECNSP60

Marque: MECNOSUD

PETRIN SPIRALE AUTOMATIQUE 60kg de PATE/ 40kg de FARINE

Fabrication Robuste : Cuve , Spirale, Barres en Acier Inoxydables hautement résistants. Grille de protection Acier Inoxydable. Châssis en Acier de forte épaisseur.2 Vitesses d'exécutions réglable automatiquement avec timer indépendants. Inversion possible du sens de rotation de la cuve.Deux Moteurs indépendants pour la spirale et la cuve. Système de...