BAIN MARIE GN1/1 AVEC ROBINET DE VIDANGE

Référence: CASCTJ250BR

TRANCHEUSE A JAMBON LAME ø250 mm ROUGE

Pieds et coque en aluminium anodiséSystème à courroiePierre à aiguiserLame inclinéeLame : Ø 250 mmLongueur de coupe : 195 mmHauteur de coupe : 140 mmEpaisseur de coupe : 0,2 - 15,5 mmPuissance : 240 W / 230 VDimensions : L 460 x P 450 x H 380 mmPoids : 15,40 Kg

Référence: CASCMSVC40A

MACHINE SOUS VIDE A CLOCHE 40 - 400 mm AUTOMATIQUE

Acier inox 18/10Cuve emboutieAspiration extérieure ou en chambreCommande digitaleCycle de travail automatiqueCarter ouvrable de 90°Connexion pour injection de gaz neutrePompe à vide à bain d'huile : 24 m3/hBarre de soudure : 400 mm

Référence: GASTAD937

Marque: DYNAMIC

ACCESSOIRE BOL CUTTER DYNAMIC DYNAMIX

Le bol transparent vous permet de surveiller l'avancée de la préparation. Idéal pour une large gamme d'ingrédients: arachides, oignons et herbes Capacité 80 cl

Référence: COMB7455.0124

BOL POUR BATTEUR MELANGEUR 30 LITRES

S'adapte au batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Inox

Référence: CASCTJ195BR

TRANCHEUSE A JAMBON ø 195 CM ROUGE

Pieds et coque en aluminium anodiséSystème à courroiePierre à aiguiserLame inclinéeLame : Ø 195 mmLongueur de coupe : 190 mmHauteur de coupe : 130 mmEpaisseur de coupe : 0,2 - 12 mmPuissance : 150 W / 230 VDimensions : L 425 x P 370 x H 340 mmPoids : 11,10 Kg

Référence: GASTCY140

Marque: BUFFALO

BLENDER CAPACITE 2.5 LITRES AVEC COMMANDES DIGITALES

Pour préparer des cocktails, des smoothies ou des milkshakes Avec un puissant moteur de 1,68 kW à vitesse variable Commandes digitales Pichet de 2,5 litres sans BPA. Doté d'un embrayage en métal Fonction pulse Vitesse variable 10000/28000 tr/mn

Référence: COMB7455.0137

PALETTE POUR BATTEUR MELANGEUR 20 LITRES

Palette pour batteur mélangeur 20 litres références 7455.0105 Aluminium

Référence: DPSIENA1500SELFNOIR

Marque: DAP

VITRINE MURALE LIBRE SERVICE LARGEUR 1500 mm - LAQUEE NOIR

VITRINE MURALE LIBRE SERVICE POUR BOULANGERIE, SNACK, ÉPICERIE, COMMERCES D'ALIMENTATION Extérieur laqué noir, intérieur inox, dos en inox Éclairage LED de série Éclairage sous fronton supérieur 3 étagères inox réglables en hauteur Étagère niveau inférieur amovible Déflecteur d'air pour maintenir une température constante Gaz réfrigérant R452 Vitrages en...

Référence: CASCBMDV

DOUBLE BAIN MARIE GN1/1 AVEC ROBINET DE VIDANGE

Double bain marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange Acier Inoxydable 2 robinets d’évacuation d’eau Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat réglable de 0°C à 90°C Interrupteur marche/arrêt

Référence: COMB7450.0615

VITRINE DE PRESENTATION CHAUFFANTE 100 LITRES

1 grille chromée réglable Thermostat réglable de +30°C à +90°C Avec bac à eau pour l’humidification Intérieur chromé, extérieur en inox Service arrière avec portes coulissantes Éclairage LED

Référence: COMB7455.0134

Crochet pour batteur mélangeur 30 litres

Crochet pour batteur mélangeur 30 litres référence 7455.0110 Aluminium

Référence: GASTCM232

Marque: DYNAMIC

MIXEUR PLONGEANT SANS FILS DYNAMIC

mini-mixeur sans fil autonomie de 30 minutes. Temps de charge 45 mn faible encombrement Livré avec chargeur et sa batterie Lithium-Ion. Modèle MX160 Pied détachable longueur 160 mm Poignée ergonomique Compatible avec les accessoires Dynamic (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, fouets détachables, pied presse-purée, bol...

Référence: CASCCBM3H

CHARIOT BAIN MARIE A EAU 3 X GN1/1 - large

Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 - large Construction en acier inoxydable 18/10 Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve Un robinet de vidange par cuve 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe Cuve emboutie et bac à double paroi Câble...

Référence: L2BUD-TAC-300

TRANCHEUSE A JAMBON LAME ø 300 MM

Carrosserie en aluminium Protecteur de lame, plateau et chariot mobile en aluminium anodisé Arbre porte lame monté sur palier à bille double Transmission par courroie Lame professionnelle trempée au chrome dur avec affûteur fixe Interrupteur lumineux avec centrale de sécurité Livré avec cordon d’alimentation et fiche électrique Ne permet pas une...

Référence: COMB7455.0130

Crochet pour batteur mélangeur 10 litres

Crochet pour batteur mélangeur 10 litres référence 7455.0100

Référence: COMB7013.0130

BATTEUR MELANGEUR 5 LITRES

Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet à ne pas utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges légers, tels que...