Référence: L2HF600.60
Panier plastique perforé supérieur supplémentaire Dimensions L515 x P310 x H175 mm
Référence: L2PA2100TN.6.2
Glissière à ajouter à meuble réfrigéré profondeur 800 mm Pour supporter une grille supplémentaire 400 x 600
Référence: L2ED2/120N
Échelle inox GN 2/1 20 niveaux sur roulettes
Référence: MF01868
En plastique alimentaire blanc rigide Peut convenir aux bacs 10 litres ou 20 litres
Référence: MF01867
Bac à pâte En plastique alimentaire blanc rigide Capacité 10 litres
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Retour possible sous 14 jours sous certaines conditions
pour mixeur Dynamix
Référence: GASTCM232
Marque: DYNAMIC
mini-mixeur sans fil autonomie de 30 minutes. Temps de charge 45 mn faible encombrement Livré avec chargeur et sa batterie Lithium-Ion. Modèle MX160 Pied détachable longueur 160 mm Poignée ergonomique Compatible avec les accessoires Dynamic (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, fouets détachables, pied presse-purée, bol...
Référence: GASTGD891
Marque: VOGUE
Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Convient à une utilisation avec GL190 et GL191. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.
Référence: CASCMSVC40A
Acier inox 18/10Cuve emboutieAspiration extérieure ou en chambreCommande digitaleCycle de travail automatiqueCarter ouvrable de 90°Connexion pour injection de gaz neutrePompe à vide à bain d'huile : 24 m3/hBarre de soudure : 400 mm
Référence: COMB7455.0139
Palette pour batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Aluminium
Référence: L2KITREST
3 disques à trancher (D. 2/4/8 mm) 2 disques à râper (D. 3/7 mm) 1 disque à frites (8 mm)
Référence: DPSIENA1200SELFINOX
Marque: DAP
VITRINE MURALE LIBRE SERVICE POUR BOULANGERIE, SNACK, ÉPICERIE, COMMERCES D'ALIMENTATION
Référence: GASTGL191
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine / 7.5kg de pâte). 3 vitesses : 97/ 220/ et 316 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse de...
Référence: COMB7054.0040
Les machines à éplucher de pommes de terre:AISI 304 est constitué d'un boîtier en acier inoxydable.En raison de l'épaisseur de la tôle, les vibrations sont réduites au minimum.La plaque d'extraction facilite le nettoyage.L’horloge facilite le travail.Le panneau de commande et la vanne fournissent l'alimentation en eau.Le micro rupteur sur le couvercle...
Référence: GASTAD938
Marque: DYNAMIC
Pour fouetter de 1 à 4 litres. Longueur du fouet : 185mm.
Référence: CSVG170X450
Dimensions 350 X 450 mm Une surface gaufrée, l'autre lisse Adapté à la remise en température jusqu'à 80° maximum Résistance au froid jusqu'à - 40°
Référence: CASCCBM3V
Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 Construction en acier inoxydable 18/10 Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve Un robinet de vidange par cuve 4 roues pivotantes dont 2 avec pédales de freins côté utilisateur Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe Cuve emboutie et bac à double paroi Câble d'alimentation...
Référence: L2KAT-3
Vitrine à poser sur comptoir avec ouverture arrière pour snack, étal de marché 2 grilles chromées réglables Double vitrage - vitré 4 côtés Avec éclairage intérieur par LED Température : +2°C/+12° C Réfrigération ventilée Réfrigérant : R134a Service arrière Portes coulissantes Thermostat électronique
Référence: COMB7455.0130
Crochet pour batteur mélangeur 10 litres référence 7455.0100
Référence: GASTK472
Marque: DYNAMIC
Capacité: 100L 110(Ø)mm Longueur du tube: 410mm Matériel: Polycarbonate, Aluminium, acier inoxydable Finition - lame: Revêtement titane Finition - manche: Polycarbonate Vitesse: 9500 tr/mn Modèle MX005 Pied en inox recouvert d'aluminium 410mm Lames titane (acier chirurgical) Coupe-circuit de sécurité
Référence: COMB7455.0127
Fouet pour batteur mélangeur 20 litres références 7455.0105
Référence: GASTGH629
Marque: DYNAMIC
Véritable mini-mixeur professionnel 160 doté de deux accessoires résistants : - un couteau émulsionneur - 4 lames pour mélanger et mixer jusqu'à 4 litres de soupe, sauce et purée - un accessoire fouet - Vitesse variable 3000 à 13000 tour minutes - Modèle MF052 - Longueur du pied : 160 mm
Référence: COMB7455.0105
Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza vitesse recommandée faible Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges...
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