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Référence: L2HF600.60
Panier plastique perforé supérieur supplémentaire Dimensions L515 x P310 x H175 mm
Référence: L2PA2100TN.6.2
Glissière à ajouter à meuble réfrigéré profondeur 800 mm Pour supporter une grille supplémentaire 400 x 600
Référence: L2ED2/120N
Échelle inox GN 2/1 20 niveaux sur roulettes
Référence: MF01868
En plastique alimentaire blanc rigide Peut convenir aux bacs 10 litres ou 20 litres
Référence: MF01867
Bac à pâte En plastique alimentaire blanc rigide Capacité 10 litres
Pétrin à spirale 42 litres
33 kg de pâte
Durée du cycle 12/14 mn
Tête et cuve fixe
Carrosserie peinte
Cuve, spirale et grille de protection en acier inoxydable
Roulettes
Minuterie
Pivot détacheur de pâte
Paiement sécurisé par 3D SECURE
livraison gratuite à partir de 1500 €
Retour possible sous 14 jours sous certaines conditions
vitesse de la cuve 1 : 10 rpm (rotation par minutes)
vitesse de la cuve 2 : 20 rpm (rotation par minutes)
Vitesse de la spirale 1 : 97 rpm (rotation par minutes)
Vitesse de la spirale 1 : 180 rpm (rotation par minutes)
Cuves 42 litres - 33 kg de pâte
Durée de cycle de la pâte : 12/14 minutes
Référence: JME100240532201400
Kit pizzaiolo comprenant : - une pelle à bois ø400 mm - une pelle inox ø320mm - une raclette à cendres - un balai laiton - un support inox
Référence: XTPESTARD6-66
Les supports suivent les mesures des fours pour les largeurs et les profondeurs
Référence: XTE-START4-44
Les supports suivent les mesures des fours pour les largeurs et les profondeurs
Référence: XTS42
La machine fonctionne à froid et elle n'altère pas les caractéristique de la pâte L'épaisseur est réglable de 0 à 5 mm Équipée d'une pédale standard Structure en acier inoxydable Pour pâton de 210 gr à 600 gr Pour pizza de 26 à 40 cm de ø
Référence: XTLR332V
Tête relevable et cuve amovible Capacité 25 kg de pâte Vitesse de la cuve Vitesse 1 : 10 rtm Vitesse de la cuve Vitesse 2 : 20 rtm Vitesse de la spirale vitesse 1 : 97 rtm Vitesse de la spirale vitesse 2 : 180 rtm Durée du cycle : 12/14 mn Structure peinte Cuve spirale et grille de protection en acier inoxydable Roulettes Minuterie Pivot détacheur de pâte
Référence: L26409C
Bac en plastique alimentaire pour le stockage des pâtons A insérer dans une table à pizza ou une armoire réfrigérée
Référence: XTBASIC4
Carrosserie en tôle peinte. Façade en acier inoxydable Plan de cuisson en pierre réfractaire, isolation en laine de roche à haute densité et résistances blindées Température 50 à 500°
Référence: JME111240
Pelle à pizza en bois en hêtre ø 40 cm Manche 2 mètres
Référence: XTE-START6+6
Four entrée de gamme Faible encombrement Façade en acier inoxydable et coque en tôle peinte Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche à haute densité et résistances blindées Température de 50° à 500 °
Référence: XTL22
Pétrin à spirale 22 litres Vitesse de la cuve : 10 rtm Vitesse de la spirale : 97 rtm Temps d'un cycle : 12/14 minutes 17 kg de pâte Tête et cuve fixe Carrosserie peinte Cuve, spirale et grille de protection en acier inoxydable Roulettes Minuterie Pivot détacheur de pâte
Référence: JME109235
Pelle forme Goutte Tôle blanche alimentaire anticorrosion Manche inox 1 mètre ø 350 mm
Référence: L2GE800BT
Construction inox intérieur extérieur Réfrigération ventilée -18°/-22°C. Groupe logé. Dégivrage automatique.