Référence: MAINS-80
Marque: MAINHO
Construction acier inoxydable 18/8 Plaque rectifiée 12 mm d'épaisseur Tiroir collecteur sur le devant de la machine Thermostat avec commutation d'allumage
Référence: L2SEHER
Vitrine à poser sur comptoir avec ouverture arrière pour snack, étal de marché 3 grilles chromées réglables - dimensions L635 X 335 mm - dimensions L635 X 370 mm - dimensions L635 X 400 mm Thermostat réglable de +30°C à +90°C Avec bac à eau pour l'humidifiation Intérieur chromé, extérieur en inox Service arrière avec portes...
Référence: GASTDM903
Marque: BUFFALO
Appareil en acier inoxydable compact avec plaques en fontes rainurées antiadhésives pour des grillades plus saines en quelques minutes. La plaque supérieure avec contrepoids assure une distribution uniforme de la chaleur et empêche les aliments d'être écrasés par le poids de la plaque. Contrôle de température variable pour une cuisson parfaite. Plage de...
Référence: L2C-VRX1400/380
Vitrine à ingrédients avec pare haleine en verre droit L.1400 mm Construction inox, cuve de profondeur 150 mm Réfrigération statique +2°C/+8°C à 40°C, Évaporateur en cuivre type serpentin" Couvercle inox Bacs gastronormes non fournis Thermostat électronique réglable DIXELL Réfrigérant : R600a
Référence: L2238912
Bain marie GN 1/1 avec robinet de vidange Bain marie en acier inoxydable Commutateur marche-arrêt et voyant lumineux Température réglable en continu jusqu'à 90°C Bain marie pour bacs gastronormes de profondeur 150 mm max
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Paiement sécurisé par 3D SECURE
Politique de livraison
livraison gratuite à partir de 750 € ht
Politique retours
Retour possible sous 14 jours sous certaines conditions
Bac à sel ou à farine en inox 130 litres avec séparation
Référence: COMB7455.0130
Crochet pour batteur mélangeur 10 litres référence 7455.0100
Référence: L2BSF
Construction inox AISI 304 Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle, sans séparation
Référence: GASTGJ461
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (30L : 7.5kg de farine / 11 kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 166/ et 282 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse...
Référence: MF27542
Bac gerbable pâtssière Plastique alimentaire ajouré Capacité 12 litres
Référence: COMB7455.0129
Fouet pour batteur mélangeur 30 litres références 7455.0110 Inox
Référence: COMB7455.0120
S'adapte au batteur mélangeur 10 litres références 7455.0100 Inox
Référence: GASTGL190
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (10L : 2kg de farine / 3kg de pâte). 3 vitesses : 91/ 200/ et 330 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse de...
Référence: L2ED604015N
Échelle inox 600 X 400 15 niveaux sur roulettes
Référence: COMB7455.0137
Palette pour batteur mélangeur 20 litres références 7455.0105 Aluminium
Référence: GASTGD891
Marque: VOGUE
Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Convient à une utilisation avec GL190 et GL191. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.
Référence: COMB7455.0100
Incluant un bol, un fouet, un crochet et un bras à mélanger Crochet utiliser pour les pâtes épaisses comme la pâte à pain et la pâte à pizza vitesse recommandée faible Bras à mélanger à utiliser pour les pâtes légères, telles que les mélanges à gâteaux, les glaçages, les fourrages et la purée, vitesse recommandée moyenne Fouet à utiliser pour les mélanges...
Référence: MECBE25PM
Marque: MECNOSUD
Pour Pétrissage de qualité & bonne oxygénation. Capacité de 3 à 15 kg de Farine. Capacité de 5 à 23 kg de Pâte. Volume cuve 40 litres Construction robuste avec outils & cuves en Inox sur base de machine en fonte pour une grande stabilité Variateur de vitesse de pétrissage pour optimiser votre travail de 35 à 60 brassées par minute. Dimension de...
Référence: L2SCHD-8
Échelle soudée Construction inox monobloc en tube carré 25 x 25 mm Support de bacs en fils de 8 mm, espacement de 180 mm 4 roues caoutchouc ø125 mm, chape polyamide, pivotantes 8 étages
Référence: GASTGL191
Marque: BUFFALO
Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine / 7.5kg de pâte). 3 vitesses : 97/ 220/ et 316 tour/mn Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines. Corps entièrement en métal résistant pour faciliter le nettoyage et l'utilisation du monte et baisse de...
Référence: COMB7455.0125
Fouet pour batteur mélangeur 10 litres références 7455.0100 Inox
